O Clube Atlético Rosario Central é uma instituição esportiva da cidade de Rosário, Argentina. Foi fundado no dia 24 de dezembro de 1889 e originalmente nominado Central Argentine Railway Athletic Club. Posteriormente, passou a ser Club Atletico Rosario Central, nome que o clube adotara em 1903 em assembleia e por clamor popular.
A primeira camisa do Rosario Central, desenhada em 1889, levava dois quadrados vermelhos e dois quadrados brancos em ordem intercalados. Em 1903 houve uma troca, e desde então o desenho foi o mesmo, porém com as cores branco e azul. Finalmente em 1904, o clube já denominado “Club Atlético Rosario Central”, tomou os cores que até hoje o identificam: azul e amarelo, com as quais foram desenhados o escudo e a camisa esportiva.
No ano 1905, finalmente pôde desenvolver sua atividade principal como parte da Liga Rosarina de Futebol, da qual se separou em duas ocasiões: a primeira em 1913 onde participou da dissidente Federação Rosarina de Futebol, enquanto que a segunda foi entre 1920 e 1921 onde foi parte da também dissidente Associação Amateurs Rosarina de Football.
Entre 1931 e 1938, foi membro da Associação Rosarina de Futebol, onde disputou seus primeiros campeonatos profissionais Nestes três períodos, que vão desde 1905 até 1938, Rosario Central totalizou 15 campeonatos locais (3 deles pertencentes às Ligas dissidentes de 1913, 1920 e 1921), 3 copas locais oficiais da LRF e a ARF, e 5 copas nacionais oficiais da Associação de Futebol Argentino.
Durante todo o amadorismo, o clube participou ativamente das Copas nacionais oficiais organizadas pela AFA, a partir de 1939 incorporou-se definitivamente aos torneios nacionais profissionais organizados pelo ente reitor do futebol argentino, onde –em 2014- consagrou-se campeão em 4 oportunidades na Primeira Divisão da Argentina. E ainda é a primeira equipe do interior em ser campeã e vice-campeã profissional da AFA.
Em 2014, conta com nove títulos nacionais oficiais e um intercontinental oficial. Isto o coloca como o time interior do país com mais conquistas oficiais obtidas. Ao mesmo tempo, está em décimo posto no ranking argentino de clubes ganhadores de títulos oficiais em toda a história.
De suas divisões inferiores surgiram jogadores que logo integrariam a Seleção Argentina, como César Luis Menotti (treinador Campeão do Mundo no Mundial Argentina ‘78), Aldo Pedro Poy, Daniel Killer (Campeão do Mundo no Mundial de 1978), Edgardo Bauza (Vice-Campeão do Mundo na Itália ‘90), José Chamot, Cristian “Kily” González, (Campeão Olímpico em Atenas 2004), Roberto Abbondanzieri, Roberto Bonano, César Delgado (Campeão Olímpico em Atenas 2004), Luciano Figueroa (Campeão Olímpico em Atenas 2004), e Ángel Di María (Campeão Olímpico em Pequim 2008 e Vice-Campeão do Mundo no Brasil 2014), entre outros.